Hoe combineer je kaas en wijn?
Donderdag 26 november 2026
Welke wijn past het beste bij welke kaas? En waarom zorgt een verrassende combinatie soms voor zoveel meer smaak?
Tijdens deze bijzondere masterclass neemt Willem-Jan Elsen van Kaasambacht Elsen uit Leuven jullie mee in de boeiende wereld van kaas. Hij vertelt over herkomst, rijping, textuur en smaak en laat jullie kennismaken met een zorgvuldig gekozen selectie ambachtelijke kazen.
Eva selecteert bij elke kaas een passende wijn. Samen tonen ze hoe kaas en wijn elkaar kunnen aanvullen, versterken en soms zelfs verrassend transformeren. Verwacht geen klassieke kaasplank, maar een smaakvolle ontdekkingsreis vol boeiende verhalen, praktische tips en bijzondere combinaties.
Jullie genieten van vijf verschillende kazen en vijf zorgvuldig geselecteerde wijnen. Elke combinatie wordt begeleid met heerlijk biologisch zuurdesembrood.
Een heerlijke en leerrijke masterclass voor iedereen die wil ontdekken hoe twee prachtige werelden perfect kunnen samensmelten.
Wanneer: donderdag 26 november 2026
Uur: 19u-22.30u
Waar: VINEA – Assesteenweg 120, 1750 Lennik
Kostprijs: 85 euro pp
Interesse? Reserveer je plaats hier.